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肉牛的饲养管理技术

来源:http://www.nczfj.com 发布时间:2015-09-22 15:52 点击:

 

       

1 加强管理,提高营养水平
  (1)如果是想要生产普通的牛肉,那么架子牛或者成年牛都可以是购买的对象。买回来了之后,让它们先进过8~11d的准备时期,再经过13~20d的过渡,就可以在日常的食料中将精料的比例提高到50%左右,要这样一直持续到将其宰杀为止。
  (2)如果是想要生产比较高档的牛肉,那么所购买的的对象最好是架子牛。在育肥期的问题上也要适当的延长一些,如果可以的话,精料的比例也要有所提高。
  

2 改变传统的饲养方式,采用科学的饲养手段
  2.1 在饮水方面要有保证
  在正常的情况下,所饲养的牛在使用了1kg的干饲料以后,就需要6kg的饮水。如果饲养期间,环境的温度比较高,那么牛在饮水方面还要增加。所以,让处于催肥期的牛能够在任何时候都可以喝上干净的饮水,是一个很重要的事情。如果条件允许的话,养殖户还可以在养殖场增设一种可以自动供水的装置;如果是家庭饲养,那么每天最少要对牛进行供水3次以上。
  2.2 在饲料方面要多样
  在培育肥牛的饲料中,精细的饲料是必不可少的,但是一些粗料也是同样重要。比如:干草,秸秆。粗料要尽可能地多种类,不能只给一种。同时,在未央饲料的适口性方面也要多加注意,可以利用剪短,筛选等的方法,将杂质清除掉。本人在此要提醒广大读者,如果想要有效的提高采食量,千万不可以将粗料进行粉碎,然后再用其饲养肉牛,要遵循先粗粮后精良的喂养原则。
  2.3 在添加剂方面要适当
  在喂养肉牛的过程中,饲料中的营养剂是必不可少的,瘤胃素、抗生素以及增重剂都是非常重要的。其中使用频率最高的莫过于瘤胃素。莫能霉素是它的另一个学名,它是一种链球菌经过发酵后的产物,能够有效地降低瘤胃蛋白的分解,减少瘤胃内氨和乙酸的产量,使能够到达真胃的蛋白质在数量上有所增加,氮的利用率有所提高,这样就能减少饲料成本,提高饲料所带来的报酬。在饲养期间,没头牛每天需要的瘤胃素含量是190~270mg。
  

3 加强卫生管理,杜绝疫病的发生
  3.1 日常的观察要仔细
  在对肉牛的养殖期间,尤其是在育肥期,负责管理方面的人员要经常对肉牛的采食,饮水,排便等状况进行观察。尤其是在变化其饲料后的前两三天,要更加注意观察,如果发现了其在肠胃方面的疾病,要及时采取防护措施。
  3.2 皮毛的清洗要经常
  经常清洗肉牛的皮毛不仅仅可以帮助其社体表面的尘土、寄生虫、代谢出的废物等,还可以促进其的血液循环,使新陈代谢的速率增加,从而提高育肥的效果。进行皮毛的清洗时,要注意使用软毛的刷子,顺着毛的生长方向进行刷拭,每天2~3次。
  3.3 环境卫生要保证
  饲养肉牛的地方要干净,干燥,冬天的时候要能够达到一定的保温效果,夏天的时候要能够达到一定的防暑效果。每天都要对牛舍里的粪便进行及时的清理,还要对食槽等的用具进行清洗和消毒,减少病原入侵的可能性。尽量保持环境没有大的噪音污染。为了减少肉牛在育肥期的活动,可以采取栓用饲养的方式。在冬天,如果天气允许的话,可以在进行对肉牛的饲养以后,让其享受一下阳光的沐浴。
  

4 鼓励舍饲圈养
  由于近些年来,我国在实行封山育林的政策,禁止放牧,轮流放牧的面积也在逐渐递增,传统的放养模式将会向舍饲圈养模式转化是一个必然趋势。而且,圈养模式有以下的优势:
  4.1 从病源上防护
  因为限制的牛群之间的相互接触,所以从根源上减少了传染病的发生。让其引用干净的水,可以减少其体内寄生虫病发生的频率。
  4.2 减少消耗,增膘快
  将肉牛在牛舍里进行饲养,可以减少其活动所引起的消耗,进而能够快速上膘。就如老话所说的:“吃肥走瘦”。对其进行圈养以后,可以喂养相比较于放养更少的饲料,就能得到较为理想的效果。
  

5 有效地保护了牛的安全
  在将肉牛进行圈养的过程中,其所食用的饲料都是人为提供的,有效地避免了放养牛由于误食有毒的果子、田地里已经被喷洒过农药的粮食和杂草等现象的发生,有效地保护了牛在饮食方面的安全。
  

6 有利于生态维护
  如果将肉牛进行放养,会对植被的破坏比较大,减少现在本来就不多的绿化面积,不利于生态保护。圈养就可以有效地避免这种情况。
  

7 总结
  养殖户在对肉牛进行饲养和管理的过程中,需要在了解肉牛在生物学上的特性的基础上,在不同的饲养阶段要能够采用不同的饲养方式,还要经常对以前的饲养和管理教训进行总结,吸取经验,在实践中摸索更加科学合理的饲养、管理方式。这样不仅仅能够使自身的效益大大提高,还可以为社会提供健康、绿色、优质的牛肉类食品。

此关健词 肉牛,养殖
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